YAMAICHI ALPS | 農家直送お米と野菜

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北アルプスの雪解け水で育ったお米と野菜をお届けします。暦と暮らす「田舎の実家」から

About わたしたちについて

あなたの「田舎の実家」に。

YAMAICHI ALPSは、高速道路も通っていない北アルプスの片田舎にあります。昔ながらの古民家に、季節と共に暮らす兼業農家です。毎日の食卓に並ぶ瑞々しいお米、畑から採ってきたばかりのエネルギッシュなお野菜、麹から作った手作り味噌のお味噌汁。田舎から離れて暮らすあなたにも、お米や野菜の本来の美味しさだけでなく、それを作る田舎の暮らしや空気感を味わって欲しいのです。

Feature 3つの特徴

01
北アルプスの大自然
美しい清澄な水と寒暖差
YAMAICHI ALPSの田んぼは、スカイツリーの頂上と同じ標高700mに位置しています。3,000m級の山々から流れてくる潤沢な雪解け水を使って、稲を栽培しています。そのお水はとても美味しく、数多くの飲料メーカーがミネラルウォーターを採水しています。そして、昼と夜の寒暖差が大きい内陸部の気候に恵まれ、お米の美味しさを決める「デンプン」が効率よく蓄積できます。その結果、長野県のお米は常に一等米比率全国トップクラスなのです。
02
目の届く範囲で、丁寧に
大量生産とは異なる良さを
YAMAICHI ALPSの田んぼは63a(＝約6反、＝約1890坪）、文字通り目の届く大きさです。大量生産は出来ない代わりに、お米もお野菜も丁寧に育てています。稲刈りで出た藁や籾殻を使って田畑の肥料にしたり、田んぼが熱くなりすぎないように毎日水位を管理したり、自分たちが美味しく食べることを1番の楽しみに、我が子のように手間と愛情をたっぷり注いでいます。
03
「モノ」だけでなく「コト」を
単なる米と野菜ではなく、この「田舎」の空気を
“人間は、自然から遠ざかるほど、病気に近づく”という言葉を耳にしたことはありますか？休日に大自然に触れたりすると、肩の荷がすっと軽くなるような感じがしますよね。YAMAICHI ALPS「田舎の実家」からのお届けものは、そんな自然の空気や味、それに纏わる日常が垣間見えるような、ほっこりした気持ちを一緒にお届けします。