米麹・生甘酒・塩麹 お試しセット
¥3,300
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
北アルプスの雪解け水で育ったヤマイチのコシヒカリから作った米麹、その米麹から仕込んだ甘酒、塩麹の３点を詰め合わせたお試しセットです。
免疫アップや老化防止、腸活、美肌のために麹生活を始めてみたい、甘酒や麹調味料を作ってみたい、そんな方へおすすめのお試しセットです。
甘酒と塩麹を使い切った後は、自家製の保存瓶として再利用できます。
ぜひ米麹から、ご自宅で、自分だけの甘酒や麹調味料を作ってみてください。
［食品表示］
■名称：米麹
■原材料：米（長野県産コシヒカリ）、麹菌
■内容量：１キロ
■賞味期限：冷蔵で約３週間、冷凍で約３ヶ月
■名称：甘酒
■原材料：米、米麹（どちらも長野県産コシヒカリ）
■内容量：450ml
■賞味期限：冷蔵で約１週間、冷凍で約１ヶ月
■名称：塩麹
■原材料：米麹（長野県産コシヒカリ）、天日塩
■内容量：450ml
■賞味期限：冷蔵で約３ヶ月
165YAMAICHI ALPS FAMILY獲得
※ メンバーシップに登録し、購入をすると獲得できます。
※この商品は、最短で4月8日(火)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
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米麹
ヤマイチのコシヒカリに、麹菌を加えて培養させた「米麹」。食べても美味しい一等米を贅沢に使い、機械を使わず、昔ながらの「手」作りです。
甘酒はもちろん、塩麹・醤油麹などの麹調味料、お味噌の仕込みに使えます。ヤマイチ米麹で作ると、
・いわゆる「甘酒」にようなクセがなく、ふんわりとした優しいお米の香りが残る甘酒が作れます。
・大豆よりも麹多めに仕込む事で、より甘みが引き出された味噌に仕上がります。
・角がなく、まろやかな塩味とコクを感じる塩麹/醤油麹に仕上がります。
「国菌」とまで呼ばれる麹は、体内での消化・吸収を助け、老廃物の排出を促してくれたり、腸内環境を改善することで免疫を上げてくれたり、疲労回復や美肌、快眠、ストレスを和らげたりなど、たくさんの健康効果を持っています。麹生活、始めてみませんか？
甘酒
YAMAICHI ALPSのコシヒカリと米麹のみで仕込んだ「生甘酒」。砂糖・保存料不使用で、無添加、ノンアルコール。そして、火入れをしていないので、栄養素や酵素が生きています。
甘酒臭くなく、お米の優しい香りがするため、男性でもお子様でも飲みやすい味です。粒なしで、ねっとりふんわりとした仕上がり。とても甘く、牛乳や豆乳で割って飲んだり、お菓子作りやココアなどのお砂糖代わりにも使えます。
塩麹
ヤマイチ米麹と、ミネラルをたっぷりと含んだ天日塩で仕込んだ「塩麹」。保存料不使用で、無添加、そして何より火入れをしていないため、酵素が生きています。
生きた酵素を含む塩麹は、お料理にぴったりです。お肉に馴染ませると、酵素が筋原繊維を分解しお肉を柔らかくし、かつ、タンパク質を分解しお肉のうま味を倍増してくれます。お野菜に馴染ませると、ブドウ糖の甘味の効果でコクが増し、淡白なお野菜もグッと美味しくなります。玄米に混ぜて炊くと、柔らかく玄米臭さを軽減し、体内でも消化しやすくしてくれます。いいことづくしですね。
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生甘酒 ・塩麹セット（900ml＆450ml）¥2,500 -
塩麹 450ml¥1,000 -
ギフトラッピング (80サイズ)¥300
ショップの評価
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北アルプスの雪解け水で育った一等米コシヒカリ 10KG
お米、無事に届きました。 ありがとうございます。新年も美味しいお米が食べられます。またよろしくお願い致します。
いつも我が家のお米を食べていただき、ありがとうございます✨早くも師走、もうすぐ家族で集まるお正月ですね！みなさまで美味しいお料理と共に召し上がっていただけて、とても嬉しく思います😊 こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願い致します🌾
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北アルプスの雪解け水で育った一等米コシヒカリ 5KG
美味しいお米を探して色んな所で買ってきましたが、やっと見つかりました！
早速召し上がっていただき、ありがとうございます！お気に入りのお米になれたこと、とても嬉しいです😊今後とも、どうぞよろしくお願い致します🌾
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北アルプスの雪解け水で育った一等米コシヒカリ 10KG
新米届きました！ 前回米不足をきっかけに初めて注文して、綺麗でクセの無い美味しいお米だったので今回も新米をお願いしました。 今夜早速いただきたいと思います！ 佐川急便さんから外箱が潰れてしまったので中身確認してください。と言われてドキドキしましたが、米袋は破れて無かったので良かったです。 また、お願いします(^^) これから寒くなるのでお身体に気をつけて美味しいお米を作ってくださいね♪ありがとうございます♪
外箱が潰れてしまい大変申し訳ございません。梱包の仕方など改善します。教えていただき、ありがとうございます！ しっとりふんわり瑞々しい新米、ご家族みなさまで楽しんでいただけると、とても嬉しいです✨そして、お気遣いまでいただき、ありがとうございます😭こうやって直接お言葉を交わす機会があればあるほど、頑張るぞ💪ともりもり力が湧いてきます！ありがとうございます！ 今後とも、どうぞよろしくお願い致します🙇
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北アルプスの雪解け水で育った一等米コシヒカリ 10KG
本日届きました！ そして今夜早速炊いていただきました。 炊き立てのお米は真っ白でほのかな甘みで、とても美味しかったです。 世の中お米不足がきっかけで出会えたお米ですが、今後も食して行きたいなぁと思いました。 新米の注文が始まるのが楽しみです。 ありがとうございました^_^
早速食していただき、ありがとうございます！お米のお味を気に入っていただけて、とても嬉しいです😊一期一会の貴重な機会に、我が家を選んでいただき、本当にありがとうございました✨ 9月のシルバーウィークに稲刈りです🌾ぜひ10月からの新米も楽しみにしていてください！ 今後とも、どうぞよろしくお願い致します。
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北アルプスの雪解け水で育った一等米コシヒカリ 10KG
火曜日に届けていただき、今朝早速いただきました。 とっても美味しく、朝から幸せな気持ちになりました。 ごちそうさまでした😆 あなたの田舎の実家からっていうのも温かい気持ちになりました。 継続して注文させていただきたいと思ってサイトを覗いたらら売り切れでした😢 新米も楽しみにしています。 ありがとうございました😌
ご感想を教えていただき、ありがとうございます！お口に合って、とても嬉しいです☺️✨ 令和5年度産は、お陰様で完売してしまったのですが、令和6年度の新米が10月から販売される予定です！ぜひ、新米も味わってみてください🌾 今後とも、「田舎の実家」としてどうぞよろしくお願い致します⛰️
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北アルプスの雪解け水で育った一等米コシヒカリ 5KG
迅速な対応ありがとうございました‼︎ 梱包もきちんとされていて、すごくキレイなお米ですしお手紙まで感動しました！夜炊いて食べるのがすごく楽しみです。本当にありがとうございました。
感想を教えていただき、ありがとうございます☺️無事に届いて安心致しました。お口に合えば良いなと願っております✨ 今後とも、どうぞよろしくお願い致します！
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生甘酒 ・塩麹セット（900ml＆450ml）
またまた甘酒と塩麹リピートしました！ 豆乳とジャムとヨーグルトで爽やかドリンクに♪ シャーベットのように凍らせても👍
いつもありがとうございます✨YAMAICHIの麹パワーで、夏バテを吹き飛ばしてください１色んなお味で楽しんでいただけると、とても嬉しいです☺️ 今後とも、どうぞよろしくお願いいたします！
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北アルプスの雪解け水で育った一等米コシヒカリ 5KG
美味しい。甘味・もちもちの食感のあるお米です。 魚沼・十日町産のお米を普段食べていますが比肩する味です。手間を掛けて作っていることが美味しさに繋がっている。精米したてを送ってくださるのもありがたい。
ご感想を教えていただき、ありがとうございます！ 魚沼産にも肩を並べる美味しさと言っていただいて、とても嬉しいです☺️これからも、我が子のように天塩にかけて大事に育てようと、やる気がもりもりと湧いてきました！ありがとうございます✨ 今後とも、どうぞよろしくお願い致します。
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季節の旬野菜セット - Sサイズ
普段あまり見かけない野菜が届いてワクワクしました！ どれもおいしくいただきました。友人にもおすそわけしましたが、おいしいと喜んでいました。 おまけもついており大変ありがたかったです。
ご感想をお聞かせいただき、ありがとうございます！その土地に根付くお野菜で、地域性が垣間見え、楽しいですよね☺️ご友人様にも喜んでいただけて、嬉しい限りです✨ 今後とも、どうぞよろしくお願い致します！
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甘酒 ・塩麹セット（900ml＆450ml）
ちょっと消費期限が早いけど、それだけ無添加だってことで、甘酒はオススメの豆乳割りでスッキリ美味しく飲めました！ また頼みたいです。
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季節の旬野菜セット - Sサイズ
いつもピカピカな野菜たちが届きます！ お米もイイけど丁寧に育てられたことが伝わるお野菜もオススメでーす。
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【限定】はぜかけ米コシヒカリ新米 5KG
本日、品物到着しました。 前回 注文したお米があまりにも美味しく 今回は 同じものと（はぜかけ）を注文しました。 年末年始とお忙しい中 発送等ありがとうございました。
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5KG コシヒカリ新米
本日、品物到着しました。 年末年始と忙しい中 ありがとうございました。
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5KG コシヒカリ新米
ぶっっっとびおいしかったです！！！あの美味しさが忘れられなくて家族みんな楽しみにしていました(^o^)子供も白ごはんだけでパクパク食べてくれます💕食べた瞬間おいしさいっぱい幸せいっぱいです☺️ありがとうございました！)^o^(
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【限定】はぜかけ米コシヒカリ新米 5KG
ぶっっっとび美味しかったです！！！つやつやもちもち、でもしっかりお米の食感があり、おかわりラッシュですぐなくなりました(^o^)ありがとうございました(^o^)(^o^)
